Uutuusviinien etsintä ja samalla niiden tarjonta on viime vuosina kiihtynyt. Viininystävä haluaa kokeilla ja yllättyä, vaikka tutuille ja turvallisillekin viineille on aina paikkansa.
Huhtikuun suosikkia maistellaan laivan ravintolassa
Mielenkiintoisia viinejä kannattaa etsiä myös meren takaa ja mereltä. Esimerkiksi Viking Line on jälleen päivittänyt viinivalikoimansa, ja laivalta tekeekin mielenkiintoisia löytöjä sopuhintaan.
Huhtikuun suosikki Monte del Frá Ca`del Magro -valkoviiniä on tarjolla Viking Line Gabriellan -ravintolassa. Viini on tyylikäs, miellyttävän hedelmäinen ja tasapainoinen. Lombardialainen valkoviini sopii erinomaisesti kalaruokien seuraksi.
Tax Free -valikoiman lisäksi löytöjä voi tehdä myös laivan ravintoloista, ja viinit voi hyvin ennakkomaistaa ruokailun yhteydessä, sillä useimmat niistä ovat saatavilla ravintolasta laseittain.
Koemaistoin ravintolavalikoiman viinejä helmikuussa ja ohessa ovat parhaat palat.
Kolme laivalta (Viking Line, Gabriella):
Domaine de la Pinte Savagnin Ouillé 2012, Ranska, 42 e
Trendikäs juralainen valkoviini, joka kaipaa seurakseen melko tuhtia ruokaa avautuakseen.
- Saltimbocca
Vivera Salisiere Etna Bianco Organic 2013, Italia, 38 e
Yrttinen ja aromikas ruokaviini, joka voisi jopa ikääntyä pari vuotta.
- Grillattu lohi
Jaspi Maragda Coca I Fitó, 32 e
Mielenkiintoiselta, piskuiselta parin hehtaarin Montsantin alueelta tuleva erittäin jykevä punaviini.
- Grillattu entrecôte
Trendikkäitä viinejä Alkon valikoimaan kerran kuukaudessa
Alko on selvästi huomannut, että viininystävät haluavat kokeilla uusia makuja. Normaalin valikoimakierron rinnalle onkin luotu erikoiserä-konsepti.
Erikoiserän viinit ovat hieman harvinaisempia ja/tai trendikkäitä viinejä maailmalta, joita tuotetaan Suomeen rajallinen erä. Viinit tulevat myyntii kunkin kuukauden ensimmäisenä torstaina. 70 valikoidun myymälän lisäksi niitä voi tilata verkkopalvelusta lähimpään myymälään. Alla on muutamia poimintoja huhtikuun erikoiserästä.
Erikoiserä:
589727, Pago Guijoso El Beso de las Uvas Chardonnay 2016, Espanja, 20,31 e
Yksi erikoiserän huhtikuun teemoista on Chardonnay. Tässä ryhdikäs espanjalaisversio.
- Possua sinappisessa kermakastikkeessa
524367, Drouhin Vaudon Chablis 2015, Ranska, 22,50 e
Tässä puolestaan Chardonnay-klassikko vertailukohdaksi.
- Äyriäiset
584737, Legras & Haas Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Champagne Brut, Ranska, 39,90 e
Toisena teemana on juhlava samppanja. Tässä pienestä Chouillyn kylästä grand cru -samppanja, sekin Chardonnayta.
Kolme uutta:
530657, La La Land Pinot Gris 2017, Australia, 13,15 e
Vaikka nimeäminen ja etiketti lienee tehty hieman kieli poskessa, on viini oikein hyvä.
- Äyräiswokki
586677, Blanc Pescador, Espanja, 8,39 e
Pirteä kesäviini, jossa pientä kuplaa.
- Tapas
911777, Meinklang Pet Nat, Itävalta, 17,49 e
Pirskahteleva alkuviini, jossa melko villit aromit.
- Kokeilunhaluiselle
