veronmaksajat.fi

VERONMAKSAJAN
TALOUSTAITO
-
TAITAVAA
TALOUDENPITOA

VAPAALLA

Viini piknikille, saunalaiturille ja kesäiselle aterialle – tietenkin hanapakkauksessa

Viini piknikille, saunalaiturille ja kesäiselle aterialle – tietenkin hanapakkauksessa
4.6.2020

Laatikkoviinit ilmestyivät Suomen markkinoille reilut parikymmentä vuotta sitten, vaikka itse pakkaustyyppi on jo yli 50-vuotias. Bag-in-Box viinien suosio alkoi edullisista massaviineistä, ja hanapakkaus sujahti mökki- ja venekansan käteen ongelmitta.

Barbera 2017 hanapakkaus Kuva AlkoHelppo kuljetettavuus, särkymättömyys, keveys ja viinin säilyminen avattuna melko pitkään ovatkin edelleen laatikkoviinien vahvuuksia.

Hanapakkaukset suosittuja Suomessa ja Pohjoismaissa

Suomi, samoin kuin muutkin Pohjoismaat, onkin ottanut hanapakkaukset omikseen, ja niissä myydään noin 40 prosenttia kaikesta viinistä.

Lukema on massiivinen, kun sitä vertaa kansainvälisiin numeroihin. Vain noin neljä prosenttia kaikesta maailman viinistä myydään hanapakkauksissa, ja niiden arvo on vain kaksi prosenttia myydystä viinistä. Laatikoissa myytävä viini on pääosin halvinta mahdollista.

Suomen markkinoilla hanapakkauksissa on ollut selvä trendi kohti parempia viinejä, ja monet ”pullosta tutut” viinit saa nykyisin myös laatikkona.

Vuoden 2019 myyntitilastossa hanapakkausten suosio näyttää myyntitilastoissa hieman laskeneen, ehkä syynä on ollut yleinen laatuun panostaminen? Millonkohan nähdään ensimmäinen todellinen ”premium” viini laatikossa?

Laatikkoviinin pakkaus on helppo kierrättää

Ympäristötietoisuuden nousu – ja ehkä juuri nyt myös hygieniaetu – puhuvat hanapakkauksien puolesta. Lasijätteen sijaan kierrätettävä kirkas muovi ja kartonki saadaan helposti talteen. Ja ympäristöjalanjäljen pieneneminen alkaa toki jo kuljetuskustannuksista.

Esimerkiksi Norja on ottanut osaksi kestävyysstrategiaansa hanapakkausten suosimisen ja brittiketju Waitrose raportoi myös hanapakkausten suosion kasvusta tiedostavampien kuluttajien keskuudessa. Samoin Amazon on kertonut jopa yli 200 prosentin kasvuluvuista laatikkoviinien myynnissä.

Katselin kesän viineiksi sekä uusia tuttavuuksia laatikoissa että jo pidempään markkinoilla olleita. Kun kesälomat tänä vuonna vietetään mökeillä, veneellä tai puistoissa auringosta nauttien, niin laatikko kulkee kätevästi mukana.

KYLMÄKALLE!  Tässä piknikille sopiva laatikkoniksi: avaa pahvipakkaus ja sujauta sisään kylmäkalle. Teippaa takaisin kiinni.

Kolme uutta laatikkoviiniä

405978, Les Fumées Blanches Vin Biologique Rosé 2019, Ranska, 34,90 e (3 l)

Kepeä ja marjaisa luomurosee.

  • Kasvissalaatti 

936362, Porrais Douro 2018, Portugali, 38,99 e (3 l)

Täyteläinen ja laadukkaan oloinen punaviini.

  • Pihville

578528, Wente Estate Grown Chardonnay 2018, Yhdysvallat, 24,89 e (2,25 l)

Vähän pienempi laatikko jenkki-chardonnayta.

  • Kanavartaat

Kolme laatikkoviiniä grillijuhliin

548858, 50° Riesling 2018, Saksa, 29,98 e (2 l)

Raikas Rheingaun riesling pikkuhanassa.

  • Aperitiivi

910422, Pinknik Rose, Ranska, 20,90 e (2 l)

Haskasti nimetty kuiva rosee.

  • Halloumisalaatti

439068, 2u Duas Uvas 2018, Portugali, 29,98 e (3 l)

Helppo ja miellyttävä, runsaahko punaviini.

  • Yleisviini

Kolme mielenkiintoista laatikkoviiniä

933508, Ruppertsberger Imperial Riesling Organic 2019, Saksa, 27,49 e (2 l)

Laadukas pfalzilainen riesling.

  • Kalapöytä

457808, Gassier Coteaux d'Aix-en-Provence Organic 2019, Ranska, 35,99 e (2,253 l)

Miellyttävä provencelainen rosee.

  • Piknik

924628, Ogier Artesis Rouge, Ranska, 42,98 e (3 l)

Laatuluokiteltu rhônelainen punaviini.

  • Lampaankare

Risto Karmavuo

Viiniasiantuntija Haaga-Helia ammattikorkeakoulu

Näitä muut lukevat nyt

Blogeissa

Rahat, verot, työ & eläke, koti