Alkon tuotenumero: 559417
Hinta: 17,86 e
Kuohuviini, Saksa
Ruokasuositus: Katkarapuleivät, pienet vuohenjuustoquichet

Rheingaun riesling on tyypillisesti terävähappoista ja petrolista, vaikka tuoksussa on myös kukkeutta sekä hunajan ja aprikoosin aromeja. Prinz von Hessenin viinitalo omistaa palstoja parhailta paikoilta Johannisbergin rinteiltä. Suurin osa niistä on niin sanottuja ensimmäisen kasvuluokan (Erste Gewächs) tarhoja.

Vaikka viini on sekoitus kukkulan ympäristön eri tarhojen tuotannosta, maistaa laadun ja Rheingaulle tyypilliset piirteet maussa. Talo valmistaa perusviinit kuohuviaan varten itse, ja terävä riesling taipuukin hienosti myös kuplivaksi.

Kyseessä ei ole mikään halpa kuohuva, mutta laadun kyllä huomaa lasissa. Tuoksu on avoimen kukkaisa ja persikkainen, mutta samalla terävän mineraalinen. Rieslingin nimikkotuoksu petroli löytyy myös aromikartalta. Viinissä on hienostuneet pienet kuplat ja maku on raikkaan hapokas, makean sitruksinen ja hennon kukkaishunajainen.

Myös pakkaus on tehty elegantiksi, ja keskellä etikettiä oleva aatelisvaakuna antaa oman säväyksensä. Tätä kuohuviiniä kehtaa tarjota monessa tilaisuudessa ja seuraksi sopivat pienet käsipalat, vaikkapa katkarapuleivät tai pienet vuohenjuustoquichet.