Alkon tuotenumero: 481737
Hinta: 10,08 e
Punaviini, Italia
Ruokasuositus: karitsa, prosciutto, Fiore Sardoa -juusto ja leipää

Tämä Cannonau di Sardegna sopii alkuvuoden viiniksi hienosti.  Melonin perheen viinit ovat olleet luomua jo toistakymmentä vuotta.

Tuottaja on pienehkö ja viljelee tarhojaan Etelä-Sardiniassa. Vaikka parhaat cannonau-tarhat sijaitsevatkin Sardinian itäosissa, ei tällä viinillä ole mitään hävettävää. Viinin melko tiukkaa tuoksua ei pidä pelästyä, sillä maku on mehevän kirsikkainen, runsaan keskitäyteläinen, mausteinen ja hieman maalaismainen.

Kyseessä onkin perinteinen eurooppalainen ruokaviini, joka pääsee todella siivilleen ruuan kumppanina. Sardiniassa seuraksi katettaisiin karitsaa, prosciuttoa tai kovia juustoja. Palanen sardinialaisesta lampaanmaidosta valmistettua Fiore Sardoa tuoreen leivän saattelemana viinin seuraksi muodostaisikin täydellisen iltapalan.
 

Monelle ulkosuomalaiselle on tuttujen makujen, kuten hapanleivän, puuttuminen uuden kotiympäristön haittapuolia.
Sama tilanne on Suomeen kotiutuneilla ulkomaalaisilla. Gabriele Porru muutti Suomeen 1990-luvulla, ja puuseppänä omassa yrityksessään itsensä työllistävä mies kaipasi kotoa tuttua viiniä.
Sardiniasta kotoisin olevan Porrun perheessä viiniä oli valmistettu aina kotitarpeisiin, joten myös Gabrielelle isän auttelu viinitarhoilla oli lapsesta saakka tuttua puuhaa. "Mitään kovin hyvää siitä ei aina tullut", sanoo Gabriele nyt nauraen, "mutta kyllä se kotitarpeiksi kelpasi".
Samalla alueella oli toki paljon myös ammattimaisia viinintuottajia, joten kotiseudun viineistä muodostui luonnollisesti viinin perusmaku.
Sardinia on viinintuotantoalueena erityislaatuinen, sillä saarella kasvaa runsaasti omia rypälelajikkeita. Yksi tunnetuimmista on cannonau, joka luultavasti kulkeutui saarelle espanjalaismiehityksen aikana 1400-1500 luvuilla.
Useimmat tutkijat uskovat sen olevan sevilialaisen canonazon ja aragonialaisen granaxan jälkeläisiä. Tosin on alkanut myös kuulua mielipiteitä, että sardinialainen cannonau olisi sittenkin saaren alkuperäislajikkeita. Joka tapauksessa cannonaulla on paljon yhteistä garnachan/grenachen kanssa. Rypäle tuottaa melko mehukasta ja vähätanniinista viiniä.
Suomeen muuton jälkeen puuseppä Gabriele etsiskeli pitkään viiniä, jossa maistuisi kotiseutu. Alkon valikoimasta löytyi kyllä huima määrä uusia viinituttavuuksia, mutta ei samaa makua. Jokaiselle salmiakkia kaivanneelle suomalaiselle tilanne on tuttu.
Jossain vaiheessa kotimakuikävä iski liian kovaa. Niinpä Gabriele päätti lähteä Vin Italy -messuille etsimään hyvää sardinialaista viiniä. Viimeisenä messupäivänä hän törmäsi puolituttuun mieheen kotikulmilta, joka olikin Melonin viinintuottajaperheen jäsen. Yhteisymmärrys sardinialaisen cannonaun tuomisesta Suomeen syntyi nopeasti. Aluksi tarkoituksena oli tuoda viiniä vain omiin tarpeisiin, mutta yllättäen myös Alko listasi tuotteen.
Tämä Cannonau di Sardegna sopii alkuvuoden viiniksi hienosti, sillä ainakin oma uuden vuoden lupaukseni on käyttää enenevässä määrin luomutuotteita. Melonin perheen viinit ovat olleet luomua jo toistakymmentä vuotta.
Tuottaja on pienehkö ja viljelee tarhojaan Etelä-Sardiniassa. Vaikka parhaat cannonau-tarhat sijaitsevatkin Sardinian itäosissa, ei tällä viinillä ole mitään hävettävää. Viinin melko tiukkaa tuoksua ei pidä pelästyä, sillä maku on mehevän kirsikkainen, runsaan keskitäyteläinen, mausteinen ja hieman maalaismainen.
Kyseessä onkin perinteinen eurooppalainen ruokaviini, joka pääsee todella siivilleen ruuan kumppanina. Sardiniassa seuraksi katettaisiin karitsaa, prosciuttoa tai kovia juustoja. Palanen sardinialaisesta lampaanmaidosta valmistettua Fiore Sardoa tuoreen leivän saattelemana viinin seuraksi muodostaisikin täydellisen iltapalan.