Alkon tuotenumero: 526087
Hinta: 16,89
Valkoviini, Ranska
Ruokasuositus: Kypsät juustot (mm. Münster)
Keski-Euroopan sydämessä sijaitseva Alsace on kuvankaunis matkakohde. Pittoreskit kylät, kumpuileva maasto, persoonallinen ruoka ja hienot viinit tekevät alueesta elämyksellisen. Alsace on samanaikaisesti ranskalainen ja saksalainen – itse asiassa alueen kielimurre ”allemanisch” on sekoitus saksaa ja ranskaa, ja kieltä ymmärretään Reinin molemmin puolin.
Hugelin perheessä viininviljelyn aloitti Hans Ulrich Hugel vuonna 1639. Alsace oli hänen aikanaan lähes raunioina 30-vuotisen sodan seurauksena. Kaikki oli aloitettava siten alusta.
Hans Ulrich asettui pieneen Riquewihrin kylään ja rakensi itselleen talon Rue des Cordiersin varrelle. Talon porttikäytävään kaiverrettiin perheen vaakuna, joka yhä tänäkin päivänä koristaa pulloja.
Kolmikymmenvuotinen sota ei valitettavasti jäänyt ainoaksi aluetta tuhonneeksi sodaksi. Kaikkein raskaimmin aluetta lienee koetellut ensimmäisen maailmansodan asemasota, joten vuonna 1918 alue oli taas raunioina.
Mutta tälläkin kertaa tuhossa iti myös uuden siemen. Ensimmäisen maailmansodan jälkeen joukko viljelijöitä päätti pelastaa sodan tuhoamat tarhat. Tämän liikkeen vaikuttajia oli myös Hans Ulrichin jälkeläinen, Frédéric Emile Hugel. Viljelijät kehittivät ”jalojen rypälelajikkeiden” systeemin, jonka perusteella vain tiettyjä alueelle sopivia lajikkeita (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer ja Pinot Noir) sai käyttää viininvalmistukseen.
Hugelin viininvalmistuksen filosofia on yksinkertainen: rypäle sisältää viinin. Hugelit käyttävätkin vain parhaat rypäleet. Loppu myydään muille viininvalmistajille bulkkina.
Perheen omistamista 25 hehtaarin laajuisista tarhoista puolet sijaitsee parhailla grand cru -alueilla. Tämä viini on valmistettu puhtaasti gewurztraminerista, ja lisää luonnetta viini on saanut kypsytyksestä yli satavuotiaissa suurissa puusammioissa. Viini on luonteeltaan kuivahko, ja näin talvikauden kynnyksellä pöytään sopii kattaa valikoimina kypsiä juustoja (mukana paikallinen Münster, totta kai) ja avata pullollinen tätä mainiota viiniä seuraksi.