Alkon tuotenumero: 446167
Hinta: 9,10 e
Punaviini, Italia

Calatrasin viiniliike on hyvä esimerkki ennakkoluulottomasta suhtautumisesta viininvalmistukseen.

Viiniliike sai alkunsa 1980 kun Maurizio Micciché, varsinaiselta ammatiltaan lääkäri, oli Kaliforniassa tutustumassa viinitarhoihin ja huomasi maaperän siellä muistuttavan hyvin läheisesti isänsä pienen maatilan maaperää. Niinpä hän perusti veljensä Giuseppen kanssa oman viinitilansa ja palkkasi avukseen agronomeja ja enologeja ympäri maailman osaajatiimiksi viininvalmistukseen. Esimerkiksi vastaava enologi on uusiseelantilainen. Apuliaan viiniliike laajensi toimintaansa vuonna 2005 ostamalla 240 hehtaaria viinitarhoja. Näiden lisäksi tuotantoa on myös Tunisiassa.

Primitivo on vanha italialainen rypälelajike, joka 2000-luvun alun dna-tutkimuksissa paljastui lähisukulaiseksi amerikkalaisten suosimalle zinfandelille. Primitivolle on tyypillistä erittäin runsas väri, korkea alkoholipitoisuus, sekä muhkeat maanläheiset tuoksut.

Tässä viinissä voi aistia selvästi kostean havumetsän tuoksua (jokainen suomalainen tuntee sen tuoksun). Viini on luonteeltaan täyteläinen, mehevän hedelmäinen ja miellyttävän ryhdikäs. Kokonaisuutta tukevat lempeät, kypsät tanniinit.

Tätä viiniä voisi verrata japanilaiseen perheautoon. Ei herätä suuria tunteita, mutta varmatoiminen ja mukava ajaa. Viilennä viiniä hieman ja tarjoile vaikkapa possun kylkipalojen kanssa.